Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek

2
1329

Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek

Elma; bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Hamilelerin bulantı ve kusmalarını azaltır. Hastalıkların çabuk geçmesini sağlar. Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardım eder. Kanı temizler. Damar sertliği ve kalp krizlerini önler. Kandaki şeker miktarını düşürür. Havuç; bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur.  Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına ve öksürüğe karşı faydalıdır. Kansere karşı koruyucudur.  Bu iki meyvenin faydalarını saymakla tüketemeyiz. Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir kektir.

cikolatali-kek

Malzemeler:

  • 1 Fincan damla çikolata
  • 1 Adet havuç
  • 1 Adet golden elma
  • 5 Adet yumurta
  • 1 Fincan kırılmış ceviz
  • 1 Çay bardağı çiçek yağı
  • 1 Fincan kuru üzüm
  • 1,5 Şu bardağı toz şeker
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:

  1. Yumurta ve şekeri köpürtüyoruz.
  2. Havucu rendeleyip tahta üzerinde kıyıyoruz.
  3. Yumurtalı harcın içine atıyoruz.
  4. Cevizi, üzümü, çikolatayı, çiçek yağını ve elmayı direk bu karışımın içerisine rendeliyoruz ve karıştırıyoruz.
  5. Kabartma tozunu, un ile karıştırıp ilave ediyoruz.
  6. Tahta kaşıkla karıştırarak alabildiği kadar un ilave ediyoruz (hamuru çok katı olmayacak).
  7. Altına yağlı kâğıt serip 160 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun……

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

2 Yorumlar

  1. az önce yaptım keki:) çok güzel oldu ama birkaç değişiklik yaptım, paylaşmak istedim. Oğlumun süt alerjisi olduğu için bunun gibi kekler tam biz annelere göre:) 1,5 su bardağı şeker yerine 1 su bardağı koyup, 1 yemek kaşığı pekmez ekledim. Üzüm yoktu, kuru kayısı koydum. Un konusuna gelince de 3-4 su bardağı ekledim galiba, 5 olmadığına eminim. zaten sıklıkla kek yapıyorsanız kıvamı az çok biliyorsunuzdur. ben biraz unu fazla koymuşum gibi geldi bana. yumuşacık olmadı.
    Çikolata eklemedim. Çok tatlı olmadı ama çikolata eksikliğini hiç duymadım.
    sonuç olarak, çikolatasız ve pekmez ekleyerek yaptığım kek gayet lezzetli ve sağlıklı oldu. tavsiye ederim

    • Sayın Melike,

      yenilik tavsiyeniz için teşekkür ederiz. Sayenizde Elmalı Havuçlu Çikolatalı Kek tarifi daha da zenginleşmiş oldu…

Yorumu gönder