Çikolatalı Çörekler

0
672

Çikolatalı tariflerimize bir de çörek ekleyelim dedik ve sizlere Çikolatalı Çöreklerin tarifini veriyoruz.Tatlıyla arası hoş olmayanların bile kararlarını gözden geçirtecek bu tarif inanın göz bebeğiniz olacak.

Çikolatalı Çörek Malzemeleri:

1,5 paket kuru maya

Yarım çay bardağı oda sıcaklığında su

1,5 çay bardağı oda sıcaklığında süt

5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Yarım su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı tuz

3,5 su bardağı un

1/2 su bardağı çikolatalı fındık kreması

1 adet yumurta akı (hafif çırpılmış)

Kızartmak İçin:

2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı tarçın

Çikolatalı Çörek Yapılışı:

Küçük bir kapta, maya ile ılık suyu karıştırıp kenara koyun ve yaklaşık 5 dakika kadar kabarmasını bekleyin. Geniş bir kaba, ılık süt ile tereyağını koyup iyice çırpın. Şeker, yumurta, yumurta sarısı, tuz, mayalı karışım ve 3 su bardağı unu ilave edip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.Ardından yumuşak bir hamur elde etmenize yetecek kadar un ilave ederek yoğurun ve üzerini şeffaf folyoyla kapatıp kabarması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin.Bir saat geçtikten sonra hamuru hafifçe bastırın ve un serpilmiş bir tezgaha alıp pürüzsüz bir hale gelene kadar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Oklavayı kullanarak her hamur parçasını yaklaşık 5-6 mm kalınlığında olacak şekilde açın. 6-7 santim çapında bir bardak ya da fincan yardımıyla daireler çıkarın. Dairelerin yarısının ortasına 1,5 çay kaşığı çikolatalı fındık kremasından koyun ve hafif çırpılmış olan yumurta akını fırçayla kenarlara sürün. Boş olan daireleri de üzerilerine kapatın. Kenarlarına bastırarak sıkıca birleştirin.  Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Tepsiyi şeffaf folyoyla gevşek şekilde sarın ve kenara koyup 45 dakika bekletin. Süre sonunda kızartma tenceresine sıvıyağı koyun ve iyice kızdığı zaman çöreklerin her bir tarafını 1-2 dakika veya altın sarısı rengi alana kadar kızartın. Toz şeker ve tarçını aynı kapta karıştırın. Ilık olan çörekleri hemen tarçınlı şekere bulayın ve yine ılık servis edin.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler

Çikolatalı Çörekler yapılışı. Çikolatalı Çörekler resimleri. Kolay Çikolatalı Çörekler tarifleri. Çikolatalı Çörekler nasıl yapılır. Oktay Usta Çikolatalı Çörekler. Pratik Çikolatalı Çörekler. Ardanın mutfağı Çikolatalı Çörekler. Nurselin mutfağı Çikolatalı Çörekler. İlginç, değişik Çikolatalı Çörekler sunumları

Hakkında :
  1. Pratik değişik çörekler
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder