Çikolata Soslu Çaylı Kek

0
930

Çikolata Soslu Çaylı Kek

Pasta tadında bir kek tarifi ile sizlerleyim. 🙂 Çikolata Soslu Çaylı Kek misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve beğenilerini kazanacağınız kektir. Sizlerle buluşmak için Kek Tarifleri listemizde yerini almaktadır. Afiyet olsun efendim. Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi; 

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı demli ılık çay
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı toz kakao
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 3 su bardağı tepeleme un

Sosu İçin Malzemeler:

  • 120 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz (üzeri için)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba koyup beyazlayana kadar çırpın.
  2. İçine sıvıyağı ve demli çayı da ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Elenmiş unu, vanilyayı, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  4. Kıvamını ayarlayabilmek için unu azar azar ilave edip çırpın. (kıvamı boza gibi akışkan olmalıdır)
  5. İçine en son dövülmüş cevizi koyup karıştırın.
  6. Yağlanmış ve unlanmış  yuvarlak kek kalıbına hazırladığınız kek harcını boşaltın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
  8. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın, daha sonra kürdanı keke batırın kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.
  9. Sosu için; bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulu eritin.
  10. Erittiğiniz çikolata sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
  11. Ilınan kekin üzerine çikolata sosunu döküp her tarafına yayın.
  12. Sos ılınınca dövülmüş cevizleri üstüne serpin.
  13. Ilık olduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapın.
Çikolata Soslu Çaylı Kek

Afiyet Olsun…..

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder