Bozalı Kek Tarifi

0
749

Bozalı Kek Tarifi

Boza sevenler için muhteşem ve eşsiz bir tarif. Ne zaman Kek Tarifleri arasında değişik ve ilgimi çeken bir tarif görsem dayanamıyorum. Bozalı Kek Tarifi bunlardan biri. Bozalı Kek Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı boza
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak toz şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın.
  2. Karışım bembeyaz olunca ve şeker tamamen eriyene kadar mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  3. Çırptığınız yumurtalara boza ve sıvıyağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
  4. Un, tarçın, toz zencefil ve 1 paket vanilyayı ilave ederek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  5. Unu azar azar ilave edip karıştırın. (akışkan bir kıvama gelene kadar)
  6. En son kabartma tozunu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın.
  7. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğunuz karışımı dökün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
  9. Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin, kürdan kuru çıkarsa pişmiştir.
  10. Pişmemişse 5 dakika daha pişirin.
  11. Pişen kekinizi oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Bozalı Kek Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder