Boston Cream Pie

0
604

İşte sizlere sunumu ile göz dolduracak harika bir pasta tarifi daha.Boston Cream PieBirkaç aşamalı bir tarif olsa da yaptığınızda emeğinize değdiğini zevkle farkedeceksiniz.

Boston Cream Pie Malzemeleri:

6 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı un

70 gr tereyağı

1 paket vanilya

Limon kabuğu rendesi

Pastacı Kreması İçin:

2,5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı  nişasta

1 paket vanilya

50 gr tereyağı

Çikolatalı Sosu İçin:

2,5 paket krema

400 gr bitter çikolata

Boston Cream Pie Yapılışı:

Fırınınızı 155 derecelik ısıya ayarlayın.17 cm’lik kelepçeli kalıbınızın tabanını ve çevresini tereyağı ile yağlayıp unlayın.

Tereyağını bir tavanın içerisinde eritip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Çırpma kabında mikser ile  yumurtaları ve  şekeri  yüksek hızda kabarana kadar çırpın.Karıştırma kabının içerisine unu, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.Yumurtalı karışımın içerisine kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyip  karıştırın. Son olarak oda sıcaklığında soğuttuğunuz erimiş tereyağını da ilave edip karıştırın. Kek hamurunuzu kalıbın içerisine boşaltın.Fırında 30 – 45 dakika kadar kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. Piştikten sonra 2 saat soğumaya bırakın.

Pastacı Kreması:

Sütü bir tencerede kaynatın.Şeker ve yumurtayı bir başka tencerenin içerisinde karıştırın. Üzerine unu, vanilyayı ve nişastayı da ekleyip iyice karıştırın. Bu karışıma kaynattığınız sütü ilave edin ve ocakta karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz kremayı bir tepsiye boşaltın ve yayın. Tereyağını kremanın üzerine sürün ve krema ılıklaşınca tepsiden bir çırpma kabına alın. Mikser ile orta hızda karıştırarak soğutun.

Çikolatalı Sosu:

Bir tencerede kremayı ısıtın.Kaynamaya başlamadan hemen önce ocaktan alın. Ocaktan aldığınız tencerenin içerisine bitter çikolatayı ilave edin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.

Sunum Zamanı:

Pasta kekinizi yuvarlak şeklini bozmadan ortadan ikiye  kesin.Servis tabağına veya pasta standına kek tabanını yerleştirin. Pastacı kremasını bir sıkma torbasına doldurun. Dıştan içe doğru ya da içten dışa doğru daire şeklinde pastacı kremasını sıkarak tüm tabanın üstünü krema ile kaplayın. Kekinizin ikinci parçası ile kremanın üzerini kapatın. Hazırladığınız çikolata sosunu bir kepçe yardımıyla Boston Cream Pie’ın üzerine dökün.Dilediğiniz gibi dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Pratik Boston Cream Pie

Pratik Boston Cream Pie

Kolay Boston Cream Pie

Kolay Boston Cream Pie

Çikolatalı Boston Cream Pie

Çikolatalı Boston Cream Pie

Nefis Boston Cream Pie

Nefis Boston Cream Pie

Boston Cream Pie

Boston Cream Pie yapılışı. Boston Cream Pie resimleri. Kolay Boston Cream Pie tarifleri. Boston Cream Pie nasıl yapılır. Oktay Usta Boston Cream Pie. Pratik Boston Cream Pie. Ardanın mutfağı Boston Cream Pie. Nurselin mutfağı Boston Cream Pie. İlginç, değişik Boston Cream Pie sunumları

Hakkında :
  1. Pratik Boston Cream Pie
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder