3 Renkli 3 Farklı Lezzet

0
1118

3 Renkli 3 Farklı Lezzet

3 Renkli 3 Farklı Lezzet

3 Renkli 3 Farklı Lezzet tam ağzınıza laik beğeneceğiniz bir tariftir. Çay ya da soğuk içeceklerin yanında ikram edebileceğiniz şahane bir lezzettir.

Malzemeler:

Keki İçin:

  • 2 Yumurta
  • 1 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Çorba kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 Su bardağı un
  • Kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 4 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 1 Çorba kaşığı nişasta
  • 1 Çorba kaşığı pirinç unu
  • Vanilya

Havuçlu Bölümü İçin:

  • 500 gr. Havuç
  • 1 Su bardağı su
  • 1 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Çorba kaşığı tepeleme nişasta

Üzerini Süslemek İçin:

  • Pirinç fıstık
  • Pirinç fındık

Yapılışı:

  1. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, üzerine toz şekeri ilave edip, çırpma teliyle iyice karıştırdıktan sonra sıvı yağı, sütü, kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Son olarak un ve kabartma tozunu da üzerine döküp karıştırarak kekimizin harcını hazır hale getiriyoruz.
  3. Tatlımızı servis edeceğimiz fırın kabını yağlayıp, kek karışımını boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk. pişiriyoruz.
  4. Fırından aldıktan sonra kremasını hazırlıyoruz.
  5. Tencereye sütü, unu, pirinç ununu, nişastayı, toz şekeri, vanilyayı koyduktan sonra çırpma teliyle karıştırarak ocak üzerinde pişiriyoruz.
  6. Soğuyan kekin üzerine sıcakken kremayı döküp kaşıkla düzgün bir şekilde yayıyoruz.
  7. Sıra geldi üçüncü katı hazırlamaya.
  8. Havuçları soyup rendeledikten sonra üzerine su ilave edip tencerede pişiriyoruz.
  9. Şekerini üzerine döktükten hemen sonra el blenderiyle püre haline getiriyoruz.
  10. Nişastamızı yarım çay bardağı suyla ezip havuçlu karışımın üzerine döküyoruz.
  11. Ocak üzerinde bir taşım kaynattıktan sonra soğumuş ve sertleşmiş olan kremamızın üzerine döküp yayıyoruz.
  12. Oda sıcaklığına geldikten sonra bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
  13. Buzdolabından alıp dilimledikten sonra fındık ve fıstıkla süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun….

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder