Yalancı Arnavut Böreği

0
1610

Yalancı Arnavut Böreği

Bu zamana kadar yediğim en lezzetli Börek Tarifleri ‘nden biri. 🙂 Yalancı Arnavut Böreği tarifi dillere destan lezzeti ile gönüllerinizi fethedecektir. Güzel günlerde tüketmeniz dileğiyle. Yalancı Arnavut Böreği Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 3 adet yumurta
  • Bir paket milföy hamur
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı maden suyu

İç Harcı İçin Malzemeler:

  • 1 kilo pırasa
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak pırasaları güzelce yıkayın.
  2. Daha sonra bir tencerenin içerisine doğrayın.
  3. Daha sonra üzerine sıvıyağı ekleyerek pırasayı güzelce kavurun.
  4. Kavrulan pırasanın içerisine salçayı ve baharatları ekleyin.
  5. Daha sonra pırasanın içerisine suyunu ekleyin.
  6. Pırasa suyunu çekince piştiğini kontrol edip ocaktan alın.
  7. Soğuması için kenarda bekletin.
  8. Yağlanmış fırın tepsisinin içine milföyleri sıralayın.
  9. Hazırladığınız iç malzemenin bir kısmını milföylerin üzerine bir kaşık yardımı ile dökün.
  10. Daha sonra yufka ile üzerini örtün.
  11. Diğer kalan iç malzemeyi de yufkanın üzerine dökün.
  12. Hemen üzerine yine birkaç kalan yufkayı serin.
  13. Daha sonra bir kasenin içerisinde çırpmış olduğunuz yumurtaların üzerine salçayı ekleyip güzelce çırpın.
  14. Hazırladığınız bu karışımı böreğin üzerine iyice gezdirin.
  15. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 40 dakika kadar pişirin.
  16. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edin.

Afiyet Olsun…..

arnavut-boregi

 

 

Hakkında :
  1. Pratik yalancı arnavut boreği
Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder