Patlıcanlı Milföy Böreği

0
810

Aynı böreği yapmaktan sıkıldıysanız yeni tarifimize bir göz atın.Patlıcanlı Milföy Böreği…Çok kolay olmasının yanında  tahmin edemeyeceğiniz kadar lezzetli.Sevdiklerinize hoş bir sürpriz yaparak bu böreği deneyin.

Patlıcanlı Milföy Böreği Malzemeleri:

1 paket milföy hamuru

1 kg patlıcan

4 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 adet kesme şeker

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Üzerine:

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı yoğurt

Patlıcanlı Milföy Böreği Yapılışı:

Fırınınızı 200 C’ye ayarlayın.Fırın tepsinizi yağlayın.

Önce iç harcı hazırlamaya başlayın. Patlıcanların tüm kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tuzlu suda 1 saat kadar bekletin. Ardından elinizle patlıcanların suyunu iyice sıkın. Küp doğranmış 4 adet iri soğanı 2 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Patlıcanlarla beraber 10 dakika daha çevirin. 1 bardak sıcak su ilavesi ile ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatın ve patlıcanlar suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra tuz, karabiber ve şekeri ekleyin. Ocağı kapatın ve rendelenmiş peyniri ilave edin.Soğumasını bekleyin.

Milföy hamurunu buzdolabından çıkartıp oda ısısında yumuşatın.Hamurun yarısını tepsinizin boyutunda birleştirip genişletin.Soğuyan iç harcınızı eşit şekilde hamurun üzerine yayın.Hamurun diğer yarısını iç harcın üstüne kapatın.Böreğinizi dlimleyip üstüne yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürün.Dilerseniz susam ve çörekotu serpin.Fırınınızda 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.Fırından alıp 10 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.Dilimlediğiniz yerlerden tekrar geçip sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Patlıcanlı Milföy Böreği

Patlıcanlı Milföy Böreği

Rulo Patlıcanlı Milföy Böreği

Rulo Patlıcanlı Milföy Böreği

Nefis Patlıcanlı Milföy Böreği

Nefis Patlıcanlı Milföy Böreği

Patlıcanlı Milföy Böreği Aşamaları

Patlıcanlı Milföy Böreği Aşamaları

Kolay Patlıcanlı Milföy Böreği

Kolay Patlıcanlı Milföy Böreği

Rulo Patlıcanlı Milföy Böreği Dilimlenişi

Rulo Patlıcanlı Milföy Böreği Dilimlenişi

Patlıcanlı Milföy Böreği

Patlıcanlı Milföy Böreği yapılışı. Patlıcanlı Milföy Böreği resimleri. Kolay Patlıcanlı Milföy Böreği tarifleri. Patlıcanlı Milföy Böreği nasıl yapılır. Oktay Usta Patlıcanlı Milföy Böreği. Pratik Patlıcanlı Milföy Böreği. Ardanın mutfağı Patlıcanlı Milföy Böreği. Nurselin mutfağı Patlıcanlı Milföy Böreği. İlginç, değişik Patlıcanlı Milföy Böreği sunumları

Anahtar Kelimeler :

patlıcanlı milföy böreği oktay usta

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Tarimizi beğendiyseniz bize destek olmak için paylaşım yapabilirsiniz.

Yorumu gönder