Ispanak Böreği Tarifi

0
716

Ispanak Böreği Tarifi

Herkese ikram edebileceğiniz lezzette ve sizin de zevkle yiyebileceğiniz en güzel Börek Tarifleri ‘nden bir tanesi. Ispanak Böreği Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Ispanak Böreği Tarifi;

Malzeme Listesi:

  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Yeteri kadar tepeleme un

İçi İçin Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • Yeteri kadar beyaz peynir
  • Yeteri kadar sıvıyağ
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • 400 gram ıspanak

Sosu İçin Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak hamuru hazırlamak için, malzemeleri geniş bir kaba koyun.
  2. Unu en sonda azar azar ilave edip yoğurun.
  3. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  4. Yoğurma işlemini bitirdikten sonra dinlenmeye bırakın.
  5. İç malzemeyi hazırlamak için, ilk olarak incecik kıydığımız ıspanakları yeterli tuz ile ovun.
  6. Sonra harca pirinç, istediğiniz miktarda peynir, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.
  7. Hamuru küçük bezelere bölün.
  8. Açtığınız ilk yufkayı yağlanmış tepsiye serin ve aralarını soslamadan ikinci yufkayı da açıp yerleştirin.
  9. Sos için, karıştırma kasesine yumurtayı, yoğurdu ve yağı koyup iyice çırpın.
  10. İkinci yufkayı sosladıktan sonra üçüncü yufkayı serip iç harcı üzerine yayın.
  11. Bu aşamadan sonrada aralarını soslayarak üç yufkayı daha tepsiye yerleştirin.
  12. Kalan sosu böreğin üzerine sürüp, dilimleyin.
  13. Daha sonra da önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
  14. Dilediğiniz gibi servis edin.
Ispanak Böreği Tarifi

Afiyet Olsun…..

 

 

Bir önceki yazımızda , bir sonraki yazımızda ise tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler

Yorumu gönder